Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Кумыс

Основой этого алкогольного напитка является молоко кобылы. Это традиционный напиток монголов, киргизов и казахов.

Особенность напитка

Кумыс – это слабоалкогольный напиток, который по крепости сравним с пивом.

Балут(балют)

Тайским киндер-сюрпризом называют с виду обыкновенное гусиное яйцо, которое вам могут продать и не моргнуть. Однако сюрприз заключается в том, что внутри находится сформировавшийся зародыш с клювом и оперением.

Особенности блюда

Особую популярность этот продукт имеет среди мужчин, так как околоплодному соку, окружающему зародыш, приписывают свойства увеличения потенции, сходные с афродизиаками.

Змеиная водка

Да, вы правильно поняли – это водка, которая настаивается на змеях. Это традиционный китайский напиток возрастом в несколько тысячелетий.

Опасность напитка

Главную опасность этого напитка составляет змеиный яд, частично нейтрализированный водкой. Тем не менее, китайцы верят, что он оказывает лекарственное действие.

Суп из летучей мыши

Одно из распространённых блюд Китая. Летучую мышь в нём варят целиком, не выпотрошив, и с шерстью.

Особенность блюда

Всякий раз вкус супа может варьироваться в зависимости от того, что ел зверёк перед смертью. Остальные ингредиенты супа составляют самые обыкновенные овощи и специи. Однако пока вы едите бульон, на вас из тарелки смотрит полная зубов пасть.

Острый соус из протухшей рыбы

В Таиланде этому соусу приписывают целебные свойства, способность выводить токсины из организма.

Особенность блюда

Однако для европейского желудка он может показаться, мягко говоря, экстравагантным. Делают этот соус довольно просто: в течение десяти дней сушат рыбу на солнцепёке, затем собирают и процеживают образовавшуюся слизь. По-тайски называется он “нам-пла”, что значит рыбная вода,имеет красный цвет и продаётся почти в каждом магазине.

А-пинг

А-пинг – это блюдо из сородичей тарантула. Сегодня это блюдо является деликатесом в Камбодже и высоко ценится (приблизительно как красная икра).

Блюда из собачьего мяса

Мясо собаки – традиционное блюдо в китайской провинции Гуанси. Ежегодно здесь готовят тысячи собак. Сегодня собачье мясо используется все реже и реже из-за протестов активистов, но такая практика все еще существует.

Осьминог сан-нак-джи

Такое блюдо особенно любят в Южной Корее.

Опасность блюда

Осьминог на самом деле не ядовит, но может вызвать удушение. Дело в том, что в блюде он подается живым, только приправляется зеленью и специями.

Кровавые моллюски

Подаётся это блюдо полусырым. Красный цвет деликатесу придаёт выделяющийся в процессе приготовления белок гемоглобин.

Опасность блюда

Особую опасность представляет из-за загрязнённости вод Юго-Восточной Азии, где добываются моллюски. В 1988 В Китае произошёл случай массового заражения гепатитом А(300000 заражены,30 человек погибли) причина – употребление в пищу кровавых моллюсков.

Глаза тунца

Их поджаривают, присыпают специями и подают с соевым соусом вместе с основным блюдом.

Особенность блюда

Дело в том, что глаза тунца не только выглядят отвратительно, а еще и на вкус не очень. Особенно ужасно на вкус блюдо из сырых глаз тунца, которое часто подается в Китае. У тех, кто не привык к сырой рыбе, возможны симптомы отравления.

Рыба фуга

Японская пословица гласит: “Хочешь есть рыбу фугу-напиши завещание”. Первый случай отравления этой рыбой засвидетельствован ещё Джеймсом Куком. Смерть происходит медленно от удушья, всё это время жертва находится в сознании.

Опасность блюда

Каждый год неправильное приготовление фуги приводит к более чем 100 летальным исходам. Если вы испытываете огромное желание попробовать этот изыск, то отправляйтесь в специализированный ресторан, повар которого имеет лицензию на приготовление этой ядовитой рыбы. Ни в коем случае не заказывайте фугу в уличных ресторанчиках, шанс отравиться там чрезвычайно высок.

Рыба-камень

Она весьма ядовита даже при малейшем прикосновении. Так что лучше не вестись на уговоры азиатов и вообще удержаться от ее употребления.

Десерт из мучных червей

Блюда из насекомых являются неотъемлемой частью азиатской кухни. Китайцы уверены, что таким способом они избавят человечество от голода. Тем не менее, поедают черви лишь азиаты.

Особенность блюда

Представьте только, как черви движутся в вашем рту и сразу становится не по себе.  Выглядят они тоже не очень презентабельно.

Как не отравиться

Далее мы расскажем об основных правилах питания в азиатских странах.

Правило 1

Заказывать пищу с минимальным количеством специй, которые нередко используются, чтобы скрыть запах и вкус испорченного продукта.

Правило 2

Не все азиатские фрукты полезны. Например, рамбутан способен вызвать в организме азиатов симптомы алергии и отравления.

Правило 3

Питаться в тех местах, где есть доступ к водопроводу(иначе возникает вопрос, где хозяин заведения моет посуду).

Правило 4

Посещать те ресторанчики, где много местных, именно местных, а не туристов. Это даёт некоторую гарантию качества.

Правило 5

Итак, ни в чём себе не отказывайте, но помните, что попробовать можно, конечно, всё, но кое-что первый и последний раз в жизни.