Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

1 из 30



Сегодня мы расскажем о самых экзотичных блюдах Азии.

Особенность азиатской кухни

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Говорят, чтобы лучше узнать культуру и традиции страны, которую посещаешь, необходимо попробовать ту еду, которые едят местные жители. Но вот вопрос, стоит ли ради этого жертвовать свои здоровьем и даже жизнью?

Кумыс

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Основой этого алкогольного напитка является молоко кобылы. Это традиционный напиток монголов, киргизов и казахов.

Особенность напитка

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Кумыс – это слабоалкогольный напиток, который по крепости сравним с пивом.

Балут(балют)

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Тайским киндер-сюрпризом называют с виду обыкновенное гусиное яйцо, которое вам могут продать и не моргнуть. Однако сюрприз заключается в том, что внутри находится сформировавшийся зародыш с клювом и оперением.

Особенности блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Особую популярность этот продукт имеет среди мужчин, так как околоплодному соку, окружающему зародыш, приписывают свойства увеличения потенции, сходные с афродизиаками.

Змеиная водка

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Да, вы правильно поняли – это водка, которая настаивается на змеях. Это традиционный китайский напиток возрастом в несколько тысячелетий.

Опасность напитка

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Главную опасность этого напитка составляет змеиный яд, частично нейтрализированный водкой. Тем не менее, китайцы верят, что он оказывает лекарственное действие.

Суп из летучей мыши

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Одно из распространённых блюд Китая. Летучую мышь в нём варят целиком, не выпотрошив, и с шерстью.

Особенность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Всякий раз вкус супа может варьироваться в зависимости от того, что ел зверёк перед смертью. Остальные ингредиенты супа составляют самые обыкновенные овощи и специи. Однако пока вы едите бульон, на вас из тарелки смотрит полная зубов пасть.

Острый соус из протухшей рыбы

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

В Таиланде этому соусу приписывают целебные свойства, способность выводить токсины из организма.

Особенность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Однако для европейского желудка он может показаться, мягко говоря, экстравагантным. Делают этот соус довольно просто: в течение десяти дней сушат рыбу на солнцепёке, затем собирают и процеживают образовавшуюся слизь. По-тайски называется он “нам-пла”, что значит рыбная вода,имеет красный цвет и продаётся почти в каждом магазине.

А-пинг

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

А-пинг – это блюдо из сородичей тарантула. Сегодня это блюдо является деликатесом в Камбодже и высоко ценится (приблизительно как красная икра).

Блюда из собачьего мяса

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Мясо собаки – традиционное блюдо в китайской провинции Гуанси. Ежегодно здесь готовят тысячи собак. Сегодня собачье мясо используется все реже и реже из-за протестов активистов, но такая практика все еще существует.

Осьминог сан-нак-джи

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Такое блюдо особенно любят в Южной Корее.

Опасность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Осьминог на самом деле не ядовит, но может вызвать удушение. Дело в том, что в блюде он подается живым, только приправляется зеленью и специями.

Кровавые моллюски

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Подаётся это блюдо полусырым. Красный цвет деликатесу придаёт выделяющийся в процессе приготовления белок гемоглобин.

Опасность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Особую опасность представляет из-за загрязнённости вод Юго-Восточной Азии, где добываются моллюски. В 1988 В Китае произошёл случай массового заражения гепатитом А(300000 заражены,30 человек погибли) причина – употребление в пищу кровавых моллюсков.

Глаза тунца

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Их поджаривают, присыпают специями и подают с соевым соусом вместе с основным блюдом.

Особенность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Дело в том, что глаза тунца не только выглядят отвратительно, а еще и на вкус не очень. Особенно ужасно на вкус блюдо из сырых глаз тунца, которое часто подается в Китае. У тех, кто не привык к сырой рыбе, возможны симптомы отравления.

Рыба фуга

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Японская пословица гласит: “Хочешь есть рыбу фугу-напиши завещание”. Первый случай отравления этой рыбой засвидетельствован ещё Джеймсом Куком. Смерть происходит медленно от удушья, всё это время жертва находится в сознании.

Опасность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Каждый год неправильное приготовление фуги приводит к более чем 100 летальным исходам. Если вы испытываете огромное желание попробовать этот изыск, то отправляйтесь в специализированный ресторан, повар которого имеет лицензию на приготовление этой ядовитой рыбы. Ни в коем случае не заказывайте фугу в уличных ресторанчиках, шанс отравиться там чрезвычайно высок.

Рыба-камень

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Она весьма ядовита даже при малейшем прикосновении. Так что лучше не вестись на уговоры азиатов и вообще удержаться от ее употребления.

Десерт из мучных червей

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Блюда из насекомых являются неотъемлемой частью азиатской кухни. Китайцы уверены, что таким способом они избавят человечество от голода. Тем не менее, поедают черви лишь азиаты.

Особенность блюда

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Представьте только, как черви движутся в вашем рту и сразу становится не по себе.  Выглядят они тоже не очень презентабельно.

Как не отравиться

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Далее мы расскажем об основных правилах питания в азиатских странах.

Правило 1

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Заказывать пищу с минимальным количеством специй, которые нередко используются, чтобы скрыть запах и вкус испорченного продукта.

Правило 2

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Не все азиатские фрукты полезны. Например, рамбутан способен вызвать в организме азиатов симптомы алергии и отравления.

Правило 3

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Питаться в тех местах, где есть доступ к водопроводу(иначе возникает вопрос, где хозяин заведения моет посуду).

Правило 4

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Посещать те ресторанчики, где много местных, именно местных, а не туристов. Это даёт некоторую гарантию качества.

Правило 5

Опасные блюда и напитки, которые не стоит пробовать в азиатских странах

Итак, ни в чём себе не отказывайте, но помните, что попробовать можно, конечно, всё, но кое-что первый и последний раз в жизни.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
О Тайланде