Спроси туриста, где и когда зародилась традиция давать обслуживающему персоналу чаевые, вряд ли он ответит. А почему вообще их принято оставлять? Потому что таким образом мы показываем свою состоятельность и выражаем людям, которые повышают наш комфорт, благодарность.
Как правильно давать «на чай» за рубежом
Нет такой страны, где официант, извозчик или горничная отказались бы от чаевых. Ведь это неплохая статья доходов для них. Но как правильно оставлять чаевые и в каком размере? Это твердая такса или процент от стоимости услуги? В разных странах разные правила на этот счет, и чтобы не попасть впросак, нужно познакомиться с ними заранее.
Конечно, никто не говорит, что эта процедура обязательна, можно вообще проигнорировать традицию. Но как неуютно чувствуешь себя под презрительным взглядом официанта или носильщика. Но и платить чаевые в размере самой услуги или того больше – плохой тон. Хотя, есть страны, где предложение о чаевых будет встречено с возмущением. Так что же делать?
Как на Западе?
Как ни странно, чаевые появились вовсе не на Востоке, где составляют больший доход для обслуги, чем зарплата, а на Западе, в Великобритании. Еще в начале XVIII века здесь зародилась традиция приемов с чаем. Церемония проводилась в саду. Официанты не всегда успевали быстро обслужить гостей, и те стали давать им монетку в надежде ускорить процесс. Традиция давать вознаграждение официантам прижилась, а затем перешла и на другой обслуживающий персонал.
- В Великобритании принято давать чаевые в размере 10-15% от суммы за обслуживание. Иногда они уже включены в счет и отдельно в руки не даются. Это, кстати, очень удобно для нерешительных туристов или новичков. А в пабах принято угощать бармена тем же напитком, который берешь себе. Но это нереально, поскольку пьяный бармен – не работник. Поэтому ему дают деньги.
- Кэбменам в Англии чаевые пассажир может не давать, если считает, что услугу ему оказали не в полной мере. Но обычно извозчик старается довезти пассажира по высшему классу, чтобы получить 10% от стоимости поездки.
- Таким же способом вознаграждаются услуги гидов и водителей экскурсионного транспорта. А горничной в гостинице платят раз неделю примерно 10-20 фунтов.
- Парикмахеру, массажисту или косметологу в салоне красоты принято оставлять 2 фунта.
А как на Востоке?
В Гонконге чаевые оставлять не принято, и пробовать ввести традицию не стоит.
На Филиппинах и в Индонезии оставляют вознаграждение только таксистам, гидам и охранникам, но не официантам или горничным.
В Таиланде вообще не придется заморачиваться, поскольку чаевые внесены в любой чек за обслуживание.
Обратите внимание! Перед поездкой в ту или иную страну не помешает заранее изучить ее обычаи. И там, где о чаевых даже не идет речи, а горничная отеля настойчиво намекает на них, можно лишь вежливо поблагодарить ее и проводить к выходу.
Самая демократичная в плане чаевых страна – это Австралия. Здесь все чисто на добровольной основе туристов. Не оставили чаевых, никто не осудит и не станет плеваться вслед.
